【千代の光ナツ酒到着ですよ！】
★一本目★
千代の光酒造から、毎年人気の越淡麗 雪室熟成 生貯原酒！
究極の酒米「越淡麗」で仕込んだ原酒を雪室で熟成(´▽｀)
熟成から生まれる、深い味わいをそのままの原酒で楽しめる一本ですよ～！
720ml 1,494円(税込)
★二本目★
雪室貯蔵 瓶火入れ 遠心にごり！
今年の新発売の期待の新人(*^^*)
じつは、店頭販売分はのこりわずか(;O;)
気になる方は、お早めに( ;∀;)
遠心分離によるニゴリ酒を雪室に貯蔵。
ビンの底に沈んだ微粒子を漂わせてお飲みくださいね！
暑い日やスッキリした日本酒が飲みたい日は、氷を浮かべてロックでも美味しくいただけます(*^_^*)
720ml 1,620円(税込)
果汁を搾る際の力を抑えた、苦味や渋味の少ない≪いいとこ取り≫の高知県産のゆず果汁を使いました(*^^*)
爽やかな香りと酸味を持つゆずの素材感と、スッキリとした後味がたまりません！
冷やして、そのまま！
ソーダ割りもおススメです＼(^o^)／
「越州 夏ほのか ゆず」では、苦味やエグ味をできるだけ少なくするためにこだわりの方法で搾った、良いとこ取りの柚子果汁を使用しています。
柚子の香りがありながらも苦味・エグ味が少なく、清涼感のあるスッキリとした味わいを実現することができました。
(朝日酒造HPより引用)
いかにも高級感漂うボトル。
夏季と冬季の年２回のみ出荷する季節限定「純米大吟醸 八海山金剛心」
その名の通り揺らぐことのない、香り・味ともに気高さをそなえた
最上級のお酒です！！！
一度は飲んでみたい！日本酒が好きな方への贈り物にもＧＯＯＤ！
※のこりわずかです※
純米大吟醸 八海山金剛心 800ml化粧箱付 11,880円(税込)
純米大吟醸 八海山金剛心は兵庫県特A地区、口吉川産の山田錦と新潟県魚沼産五百万石を使用。
１年のうちでもっとも雪深い厳冬の頃に、時間と手間をかけてじっくり醸しました(*^^*)
上槽から２年の熟成期間(－3℃にて熟成)を経て誕生する本品は、やわらかなこくと上品な香りの純米大吟醸 清酒です！！！
清冽な水と最良の米、美しい魚沼の風土が生んだ味わいを、お楽しみください＼(^o^)／
【☆お一人様一本まで☆乙焼酎、入荷しました！】
ご来店時や、お電話での問い合わせが非常に多い、
「越乃寒梅 古酒乙焼酎」が入荷しました～！
乙焼酎に加え、10年古酒乙焼酎、梅酒、特醸酒も少量入荷予定です(^-^)
ご興味ある方は、お電話・メールにてご連絡くださいませ！
古酒乙焼酎 720ml 4,482円(税込)
十年古酒乙焼酎 720ml 7,020円(税込)
梅酒 720ml 3,780円(税込)
特醸酒 720ml 6,404円(税込)
※極少量生産の為、お一人様一本でお願いしますm(__)m
【気になるお味は！？】
石本酒造２代目、石本省吾の「蒸留酒を造りたい」という想いを引き継ぎ、平成2年に商品化された乙焼酎です。
主に大吟醸酒の酒粕を再発酵させて搾った発酵液を減圧蒸溜し、冷凍濾過。
これをじっくりと約5年間熟成させ、上品で澄み切った香りを持つ本格焼酎に仕上げました。
米の香りと旨味の備わったアルコール度数40度の焼酎は、湯割りにしてよし、オンザロックでよし。
香味の広がりと伸びを感じさせてくれます。
(石本酒造HPより)
今年度の夏の純米酒は、酒米「たかね錦」で仕込みました(*^^*)
程よい酸味とスッキリとした仕上がりは、白ワインのよう！？
冷たく冷やしてさっぱりと＼(^o^)／
鮎正宗 夏の純米 たかね錦65
1800ml 2,700円(税込)
720ml 1,404円(税込)
軽やかに、爽やかに飲みやすい！
昔ながらの田舎の濁り酒を思わせる甘口風味(*´ω｀)
かたふね 夏のにごり 720ml
720ml 1,080円(税込）
ついに昨日、話題の最新作が入荷してきました！
久保田 純米大吟醸。
華やかな香りが抜群！！！
一口ふくむと華やかな香りがぐわっと襲ってきます(*´ω｀)
その香りに負けない豊かな甘みとくどすぎない上品な味わい。
久保田ならではのキレを最大限に感じるために、キンキンによく冷やして飲むのが一番おススメです！
今までのスッキリとした淡麗辛口の久保田とは一線画す、
≪新しい久保田≫に仕上がっています(*^_^*)
ご予約を頂きました皆さま、有難う御座いました！
昨日から、発送作業に取り掛かっておりますm(__)m
少量ではありますが、店頭販売も行っています(*^^*)
ご希望の場合は、お早めにご来店・ご連絡くださいませ！
久保田 純米大吟醸 化粧箱付
1800ml 3,672円(税込)
720ml 1,696円(税込)
毎年、好評のシダーカスクが一年振りに入荷致しました！
今年は、一升瓶が初登場！
鮎正宗が持つ優しく甘みある味わいに、さわやかさを感じる木の香りが付きました！
完熟前の若いバナナのようなイメージ(*^^*)
スッキリと清々しく楽しめる、暑い日に冷酒で飲んで美味しいお酒に仕上がっています＼(^o^)／
限定生産の為、再入荷はありません(;O;)
ご興味ある方は、お取り置き可能ですので、ご連絡くださいませ！
AYUMASAMUNE Cedar CASK2017
1800ml 3,200円(税込)
720ml 1,600円(税込)
鮎正宗酒造の大人気商品、雪中貯蔵 鮎
酒をそのまま貯蔵せず、酒質をさらに高めるため、
瓶ごと野外に運び、雪に埋めて数か月間低温熟成させた、雪国ならではの限定酒！
フルーティーな香りがたまりません(*^^*)
キンキンに冷やしてどうぞ！！！
雪中貯蔵 鮎
1800ml 4,374円(税込)
720ml 1,912円(税込)
【新聞掲載！まもなく発売シダーカスク】
店前の庭のツツジがすっかり花開いて見頃です(*^^*)
ハチがブンブン飛んでいたので朝からパシャリ。(笑)
今日はなんだか朝から気分がいいなと思っていたら、
載っていましたよ、新聞に！！！
本日の新潟日報で、取り上げて頂きました鮎正宗シダーカスク！
今週の金曜日 6/9の発売となります(*^^*)
ご興味ある方は、ぜひご予約を！！！
赤坂のオフィス街から路地を曲がるとありました！
ミシュラン1つ星を誇る日本料理店・帰燕(きえん)。
こちらのご主人の石塚さんは、三上酒店のある上越市のご出身。
そんなご縁で、新潟の地酒（鮎正宗、久保田、越乃寒梅、洗心など）
を定期的に送らせて頂いています(*^^*)
店名の由来は、「燕のように、お客さんが何度も帰ってきてくださるように」
という想いが込められているそうです(*^^*)
先日、念願かなってお邪魔することができました＼(^o^)／
ランチ限定の「和定食」1,700円は、予約不可。
開店10分前に到着したら、すでにお待ちの方が列をつくっていました( ﾟДﾟ)
なにを食べても感動。。。
私が文字で表現するというのが申し訳ないので、やめておきます(笑)
知らない人に紹介したい。
一度は訪れて頂きたい。
一度行ったらまた行きたい。
満腹になると同時に、そんな想いがこみ上げてくるランチでした。