投稿者: admin

【越淡麗って知ってますか？】

いつもお世話になっている千代の光酒造へ行ってきました！

千代の光酒造の、酒造好適米・越淡麗の田んぼ(*^^*)
今日は、天候も良く緑がとてもキレイです！

越淡麗というのは、１５年にもわたる研究期間を経て２００４年に誕生した酒造好適米（日本酒を造るのに適したお米）です。
人気の高い酒造好適米である、山田錦と五百万石をかけあわせ、いいとこどりした素晴らしい酒米です＼(^o^)／

丁寧に管理された自社栽培米の越淡麗を使用した日本酒、うまいに決まってる(^O^)
ちなみに、2月に発表したピルエットも、この田んぼで採れた越淡麗を使ったお酒なんですよー！！！

【パワーアップ千代の光】

蔵に最近導入された冷蔵室。
ひろい。さむい・・・(笑)

私にとっては寒くてつらいですが、
日本酒にとっては、とても良い環境です(^^)

冷蔵室で、今日8/4に詰められたお酒（真）も発見！！！

そして、冷蔵室の近くでサーマルタンクに入った謎のＫも発見！！！

発売が楽しみです(*^^*)

【不定期入荷・千代の光樽酒】

千代の光酒造　樽酒720mlが本日入荷致しました(^-^)
暑い日にキンキンに冷やして、清々しい木香を感じてみてはいかがでしょうか？(^^)
すっきり、さっぱり。おいしいですよ！！！

千代の光酒造　本醸造樽酒　720ml　1,242円(税込)

【一度やってみたい！鏡開き！！！】

昨日お客様の結婚式から帰ってきた、鮎正宗の酒樽！
みなさまに喜んで頂けたということで嬉しい限りです＼(^o^)／

清酒がたっぷり入った樽を木槌でぱっかーん！！！
結婚式や、パーティーなど、おめでたい場面で盛り上げるのによく行われる日本の伝統的な行事(^^)

酒樽って、鏡割りじゃないの？と思い、調べてみました！

割るという言葉の縁起を嫌って≪開く≫に変化したようです(^^)
日本語は、風流ですね～！

鏡(樽)を開く事によって今後の運を開けるという意味が込められているんですって(*^^*)
鏡開きって素敵な伝統行事です(^^)

今回は、お客様のご希望で、鮎正宗酒造さんにお願い致しました。

他の蔵元さんも鏡開き用の酒樽をお持ちです！お問い合わせください(^^)

蔵元さんの酒樽の在庫状況等で対応できない場合も御座いますが、ご予約・ご相談は、いつでもおまちしてます(^^)

鮎正宗酒造4斗樽(レンタル)　5,000円(税込)

【鮎正宗の会ご参加有難う御座いました！】

鮎正宗酒造の飯吉元樹さんにお越しいただき、鮎正宗酒造の季節限定酒・希少酒を集めた「鮎正宗の会」を開催させて頂きました！

蔵の敷地内に湧き出る、透き通った軟水の湧き水が生み出す日本酒は、それぞれが本当に個性的で好評でした！

千代の光酒造から夏限定酒、雪中淡月と越淡麗　雪室熟成　生貯原酒が入荷！！！

今年の夏酒が全て揃いました～！

すでに売り切れ目前の商品も御座いますので、お目当ての商品がある方は、ご連絡くださいませ！

・雪中淡月　500ml　1,404円(税込)

・越淡麗　雪室熟成　生貯蔵酒　720ml　1,494円(税込)

自然のうまみをぎゅっと！濃厚甘ざけ＼(^o^)／

鮎正宗酒造の甘ざけセットが、上越市・妙高市限定で発売！！！

500ml3本セット【玄米・白米・古代米入り】

￥3,000-（税込）

今ブームとなっている「飲む点滴」栄養豊富な甘ざけ(*^^*)
プレゼントや帰省の際のお土産、自分用に・・・

糖類、保存料を一切使用せず、アルコールも０
どなたでも美味しくいただけます(^O^)
※限定生産で販売セット数が限られています(>_<)

「贈り物に、素敵な言葉を添えて。」

そんな想いで、メッセージの入った熨斗紙をお作りいたしました。

バリエーションは全部で18種類

お客様の想いがきっと伝わります。

ご協力頂いた、詩人りゅうけん様ＨＰも是非ご覧ください。