青木酒造/鶴齢・雪男


2019.10月 消費税10%適用価格(内税)表記

鶴齢 純米大吟醸 東条産山田錦37%精米 

1800ml 木箱付 1.8L  ¥11,550- 720㎖ ¥5,775-

兵庫県東条産山田錦を37%まで精米し醸した鶴齢銘柄最高級酒。
香り高く優しい味わいが楽しめる純米大吟醸酒です。

原料米 兵庫県東条産山田錦
精米歩合 37%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アルコール 16度

鶴齢 純米大吟醸 化粧箱付 1.8L  ¥6,930- 720㎖ ¥3,465-

新潟県産の越淡麗を100%使った純米大吟醸酒です。
果実を想わせる華やかな香りと、飲みやすさの中に広がる優しい旨味が特徴のお酒です。

原料米 越淡麗
精米歩合 40%
日本酒度 ±0
酸度 1.3
アルコール 15度以上16度未満

鶴齢 純米吟醸 化粧箱付1.8L  ¥3,300- 720㎖ ¥1,650-

米本来の味を重視しながらも、
軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。
ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。

原料米 越淡麗
精米歩合 55%
日本酒度 +0.5
酸度 1.4
アルコール 15度以上16度未満

鶴齢 山廃純米  1.8L  ¥2,640-

青木酒造唯一の山廃仕込みのお酒です。
柔らかさの中にしっかりと凝縮されたお米の旨みは常温からお燗で穏やかに解けます。

原料米 越淡麗
精米歩合 70%
日本酒度 +3.5
酸度 1.4
アルコール 15度以上16度未満

鶴齢 純米酒 しぼりたて 化粧箱付 1.8L  ¥2,860- 720㎖ ¥1,540-

醪を搾って船口から流れ出てきたお酒を濾過し瓶詰した、
無加水、無殺菌の生原酒です。
新酒独特のフレッシュ感のある口当たりと、
原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です。
(12〜3月冬季限定商品)

原料米 越淡麗
精米歩合 60%
日本酒度 +3.0
酸度 1.6
アルコール 17度

鶴齢 純米酒 にごり酒 生原酒 化粧箱付 1.8L  ¥2,860- 720㎖ ¥1,540-

醪の濃厚な味わいを楽しめながら、
滑らかな喉越しと、爽快なキレが特徴のにごり酒です。
火入れを一切しない生原酒ですので、
酵母が生きており、炭酸ガスが含まれたお酒です。

原料米 酒造好適米
精米歩合 60%
日本酒度 +1.0
酸度 1.6
アルコール 17度

雪男 本醸造 1.8L  ¥1,980- 720㎖化粧箱付 ¥1,078-

軟水仕込を生かした、淡麗辛口のお酒です。
熱燗にもお薦めのお酒です。すっきり切れのあるタイプのお酒です。

原料米 五百万石・こしいぶき
精米歩合 65%
日本酒度 +7.5
酸度 1.0
アルコール 15度以上16度未満

牧之 限定 大吟醸 木箱付  1.8L  ¥12,100- 720㎖ ¥6,050-

年一回、秋に販売いたします限定品牧之は、
厳寒の酒造で豊富な名水と選びぬかれた酒米、そして越後杜氏の技とで造り上げた酒です。
毎年行われる鑑評会に出品する酒で日本一の山田錦と評される兵庫県特A地区の特上、
特等米のみを使用し醸した大吟醸酒です。
華やかな吟醸香とフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。

原料米 山田錦
精米歩合 37%
日本酒度 +2.0
酸度 1.4
アルコール 17度以上18度未満

牧之 限定 大吟醸 生詰原酒 720ml 化粧箱付  720㎖ ¥5,500-(箱付)

大吟醸牧之の原酒です。
華やかな香りと原酒の濃厚な味わいが楽しめます。
(6月発売の受注生産商品)

平成24酒造年度全国新酒鑑評会
金賞受賞酒(平成25年5月17日発表)

原料米 山田錦
精米歩合 37%
日本酒度 +2.0
酸度 1.4
アルコール 17度以上18度未満

雪男 焼酎 化粧箱付 720ml ¥1,650-

新潟県産の酒米『越淡麗』を100%使用した吟醸酒の酒粕を粕とり焼酎をルーツに持つ福岡県の西吉田酒造が醸した本格焼酎です。

原料粕 「鶴齢」純米吟醸(越淡麗100%)

アルコール 25度


鮎正宗ファンの皆さま!予約開始です!!!

【鮎正宗ファンの皆さま!予約開始です!!!】

毎年1月に発売される≪純米吟醸生酒・越乃初鮎≫
鮎正宗ファン待望の限定酒が今年も発売決定しました!

非常に香りが高くて、もぎたての果実のよう!
フレッシュな生酒タイプで、香りに負けない甘みがたまりません(*^^*)

鮎正宗ならではの鮮烈なフルーティーさと、とびきりのフレッシュ感を今年も是非!!!

ちなみに昨年は、リピーター続出!でした(*^-^*)

今年は、1月22日再び登場です!!!
一升瓶400本四合瓶1200本の限定生産。
店頭販売も致しますが、貴重なお酒ですので、気になる方は確実にお届けできるご予約をおススメします\(^o^)/

純米吟醸生酒 越乃初鮎
1.8L 4,104円(税込)
720ml 1,836円(税込)

【特別な日に特別な酒を】

あけましておめでとうございます!
皆様、本年もよろしくお願いします(*^-^*)

三上酒店は、1月2日から本年も元気に営業中です\(^o^)/

ぜひおこしくださいませ\(^o^)/

一月も新酒や、季節限定商品がイロイロ発売されます(*^^*)

【特別な日に特別な酒を】

粕取焼酎原酒をブランデー樽で6年貯蔵。
ブランデーの香りを纏ったキラキラ輝く琥珀色は、

ビンを眺めるだけで幸せな気持ちになります(*^^*)
熟成によって、しっかりと伸びのある味わいが生まれました!
口の中にしっかりと広がる重厚な余韻をお楽しみください(*´ω`*)

不定期発売のため、次回入荷未定です。。。
現在ある在庫で売り切れになりますので、ご興味ある方はお早めに!!!

本格焼酎 輪月 ブランデー樽貯蔵
720ml ¥5,400-(化粧箱付)

秋上がりって知ってますか!?

【秋上がりって知ってますか!?】

日本酒は、基本的には、冬の寒い時期に仕込まれます。

秋にお米が収穫されたあと、日本酒が仕込まれるからですね!

冬に出来上がった日本酒がこの時期に出荷されるということは、蔵で貯蔵され、≪熟成≫されたものが多いのです。

その≪熟成≫によって、味わいが向上していることを「秋上がり」と呼ぶのです!
※逆に酒質が向上しなかった場合を「秋落ち」と言います。。。かなしい。

【秋上がりを飲みたい!!!】

紹介しましょう、秋上がりした一本を!!!

4

新酒特有のアラさがすっかり消えて、まろやかな味わいに仕上がりました(*^^*)

これは、コストパフォーマンス抜群です!
是非、日本酒の≪熟成≫を体感してみては!?

3

千代の光 ひやおろし
720ml 1,134円(税込)/1800ml 2,268円(税込)

8月20日 久保田、舞う。

フレアカクテルイベントにて、新潟の地酒・久保田を使った特別なカクテルを作って頂きました!

≪フレアとは、お酒のボトルやシェイカー、グラスなどを、投げたり回したりしながらカクテルを作ること!≫

国内外で多数の優勝・入賞経験を持つ豪華フレアバーテンダーによるフレアショーは、ダイナミックで笑いあり感動あり!
今年も100名をこえるお客様で大盛り上がりでした(*^▽^*)

久保田を使った特製カクテルも好評!!!
とってもおいしかったです!飲み過ぎました(笑)

カクテルコンペでは、朝日酒造の営業さんが、審査員で登場!
どれも素晴らしい久保田カクテルで、採点に苦戦していました(*^-^*)

今まで日本酒を飲んだことがない方、苦手な方から、
「久保田のカクテルおいし~!!!」
「久保田、さいこー!」
との声が聞こえてきて、感激でした。

日本酒の世界を知るきっかけになったなら嬉しく思います(*^^*)
後程、イベントの動画もアップ致しますので、是非ご覧ください!
最後になりましたが、KEIGOさん、ゲストバーテンダーの皆さん、スタッフの皆さん、そしてご来場の皆様、有難う御座いました!

イベントmovieは、当店Facebookからご覧いただけます。

ご興味ある方は、是非ご覧くださいませ!

季節限定酒まとめ(在庫状況7/24更新)

 

【コストパフォーマンス抜群!スッキリ系】

原料米の特徴を生かし、やわらかなスッキリしたお酒に仕上げました。料理との相性が良いお酒です!

千代の光酒造 本醸造生貯蔵酒
720ml 1,296円(税込)
 

 

 

 

 

 

 

 

【越淡麗の旨みを感じ取れる】

越淡麗の特徴である、やわらかさの中にある味の幅とふくらみを味わってください!

千代の光酒造 純米吟醸 生貯蔵酒
720ml 1,998円(税込)

 

 

 

 

 

 

【暑い日にガツンと原酒を】

究極の酒米「越淡麗」で仕込んだ原酒を雪室で熟成(´▽`)
熟成から生まれる、深い味わいをそのままの原酒で楽しめる一本ですよ~!

越淡麗 雪室熟成 生貯原酒

720ml 1,494円(税込)

 

 

 

 

 

 

【今年の新発売の期待の新人】

遠心分離によるニゴリ酒を雪室に貯蔵。
ビンの底に沈んだ微粒子を漂わせてお飲みくださいね!

暑い日やスッキリした日本酒が飲みたい日は、氷を浮かべてロックでも美味しくいただけます(*^_^*)

雪室貯蔵 瓶火入れ 遠心にごり

720ml 1,620円(税込)

 

 

 

 

 

【フルーティーな香りがたまりません!】

鮎正宗酒造の大人気商品、雪中貯蔵 鮎

酒をそのまま貯蔵せず、酒質をさらに高めるため、瓶ごと野外に運び、

雪に埋めて数か月間低温熟成させた、雪国ならではの限定酒!

雪中貯蔵 鮎
1800ml 4,374円(税込)
720ml 1,912円(税込)

 

 

 

 

【白ワインのよう!?キリッと冷やして!】

今年度の夏の純米酒は、酒米「たかね錦」で仕込みました(*^^*)

程よい酸味とスッキリとした仕上がりは、白ワインのよう!?
冷たく冷やしてさっぱりと\(^o^)/

鮎正宗 夏の純米 たかね錦65
1800ml 2,700円(税込)
720ml 1,404円(税込)

 

 

 

 

 

 

【ロックでにごり酒!!!】

軽やかに、爽やかに飲みやすい!
昔ながらの田舎の濁り酒を思わせる甘口風味(*´ω`)

かたふね 夏のにごり 720ml
720ml 1,080円(税込)

 

 

 

 

【とろりとした口あたり】
ふくよかで濃厚な味わいで、ロックでもウマい!!!
酸味がしっかりと感じられるので、味の濃い料理にも負けないパワフルな仕上がりです(*^^*)

かたふね
純米原酒壱回火入れ
720ml 1,590(税込)

 

 

 

 

 

 

【酒米の王様、山田錦】

長期低温発酵もろみによるふくよかで気品ある香り(*´ω`)
酒米の王様、山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと
原酒とは思えない軽さが楽しい一本です!

八海山 特別純米原酒

1800ml 3,337円(税込) 売切れ
720ml 1,663円(税込)

★ご予約開始★朝日酒造限定酒・得月

【酒造りの極みへ】
朝日酒造の限定品ご紹介
9月5日頃入荷予定

 

 

大人気銘柄 久保田を醸す

朝日酒造の秋の高級酒

 

 

数量限定出荷

酒造りの極みに挑戦して誕生した酒

気品ある香味と優しい味わい

朝日酒造 得月 720ml

化粧箱付 4,720円(税込)